Ingrédients : - 200 gr de sucre en poudre - 5 jaunes d’œufs - 1 pincée de sel -250 gr de beurre demi-sel mou - 10g de calvados - 300 gr de farine - 25 gr de lait * Préchauffer le four à 180°. * Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. * Mettre...